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日別アーカイブ: 2014年11月18日

冬瓜パワー

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事務局長から大きな冬瓜を一ついただいちゃいました♪

とっても大きくて、産毛どころかトゲが生えた、ド自然天然な冬瓜さん!

ありがたやー。
早速今晩、スープにしていただきたい。

冬瓜の殆どは水分ですが、栄養価はとても高いようです。

な・の・に!
低カロリー!!
100グラムあたりなななんと!
16キロカロリー!!!

・余分な塩分を排出するカリウムが豊富で高血圧の方にも。

・食物繊維が豊富で便秘気味の方にも。

・ビタミンCやカルシウムが豊富で免疫力を高め、風邪予防にも。

・トルテルペンが含まれており、糖の吸収を抑えたり、抗ガン作用も。

冬瓜さん。すごい!!

我が息子は実は冬瓜が苦手なんですが、スープにすると食べてくれます。
冬瓜がスープに溶けても、栄養は保たれるそうです(^^)/

ありがたやーありがたやー。

食、大事ですね。
感謝しながらいただきます!

中塚でした(^^)/